A Irlanda é um país rico em cultura e tradições. A culinária irlandesa é uma das mais diversas do mundo, pois reflete a história e as influências dos povos que habitaram o país ao longo dos séculos. A comida irlandesa é caracterizada pelo uso de ingredientes frescos e simples, como batatas, cebolas, carne de vaca e peixe.
As bebidas típicas da Irlanda são o chá, a cerveja Guinness e o uísque. O chá é um hábito diário para os irlandeses e pode ser servido com leite ou sem leite. A cerveja Guinness é uma das bebidas mais populares do país e é servida em todos os bares e pubs da Irlanda. O uísque irlandês é produzido com água da chuva da Irlanda e cereais cultivados no país.
Já falamos sobre intercâmbio na Irlanda, valores, etc, mas nunca falamos da comida irlandesa. Neste artigo, vamos conhecer quais os pratos típicos que os irlandeses e turistas são loucos? Quais bebidas mais são pedidas nos Pub’s? Separei hoje quatro pratos e quatro bebidas típicas do país para vocês conhecerem e pedirem quando viajarem para Irlanda.
1. Boxty
Boxty é uma panqueca de batata. Esse prato é típico da região de Donegal, Mayo e Sligo. Em Dublin, existe um restaurante todo dedicado a esse prato típico irlandês, o boxtyhouse.
2. Bacon com Repolho
Pode-se dizer que esse é um dos pratos favoritos das famílias irlandesas. O preparo consiste em deixar a carne de porco de molho durante toda a noite para retirar o sal antes do cozimento. O repolho é adicionado só nos 10 minutos finais do preparo. Um molho branco com ervas é o acompanhamento mais clássico para esse prato típico.
3. Sanduiche de Crispy Tayto
Tayto é a marca mais popular de batata chips no país. O salgadinho é um verdadeiro sucesso há décadas e o sanduíche Crispy Tayto é exatamente o que você está imaginando. Um sanduíche de pão de forma, recheado com manteiga e batata chips Tayto sabor cebola e queijo.
4. Soda Bread
O pão de soda é o mais tradicional da região. É uma receita simples que não leva fermento, mas sim bicarbonato de sódio. É uma comida típica da Irlanda e um delicioso acompanhamento para sopas ou com manteiga.
Não é segredo que os drinks e cervejas pretas são muito aclamados na Irlanda, então separei alguns para vocês conhecerem e experimentarem no Happy Hour.
1. Irish Coffee
Famoso em todo o mundo, o Irish Coffee é uma bebida quente feita para “aquecer os corações”, já que, além de café, conta com uísque na receita e creme de leite fresco batido. A receita foi criada em 1940 e até hoje é bem popular por lá.
2. Cerveja Guinnes
A cerveja Guinness é um símbolo do país. Foi criada em 1979 por Arthur Guinness, em Dublin. É uma cerveja stout (cerveja preta) e é possível encontrá-la em qualquer pub na Irlanda. Se você for em Dublin, dê uma passada na Guinness Storehouse para saber como a cerveja é feita e provar diretamente da fábrica.
3. Irish Cream (Licor Irlandês)
O licor irlandês é uma bebida que tem como base a mistura de uísque com nata e outros ingredientes, incluindo café, o que resulta numa consistência cremosa. A bebida é bastante utilizada no preparo de coquetéis e shots. A marca mais famosa na Irlanda e no mundo é a Baileys, que muitos de vocês talvez já tenham provado.
4. Poitín
O Poitín (pronuncia-se: Potín) é uma bebida destilada tradicional da Irlanda, com um alto teor alcoólico (90%-95%). Tradicionalmente, ela é feita a partir de malte e batata. É uma das bebidas mais fortes do mundo e durante séculos foi considerada ilegal. Hoje somente duas destilarias têm autorização para produzi-la.
Claro que existem muitos outros, mas esses são os mais falados no momento. Mas e aí, você já experimentou algo dessa lista? Comenta com a gente aí embaixo.
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